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IRENA'S

July 24

passion fruit

荔枝下市了,失落
在大润发的一个角落里,看到有百香果卖,于是打电话问li,怎么挑选啊,电话那头很无奈的说,。。每次都是父母买的,我也不知道。。。
 
买回家,自制夏日消暑饮品
百香果1个(取其果囊)
炼乳1勺
蜂蜜1勺
冰水220ml
用搅拌机搅一搅,加入青桔块和冰块摇一摇就ok了
 
再无聊一点则可以加点cachaca,郎姆之类的烈酒以增加自我小资意识。
 
July 06

【预告】江南fb帮的衣服就要出笼了

nelly鼎力相助,logo基本成形了。
现在衣服还在天上飘,但我很喜欢效果图,已经去联系印刷了,快的话,可以穿着去吃蟹。
还是定圆领,喜欢的人可以开始预定了,据说最快7月19日蟠桃大会上可以到手。
 
 
 
 
 
 
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June 27

菜谱卧室化

生活的状态,总是每隔那么一段时间,就会自发的,无意识的做一些改变。比如,最近热衷于晚饭后坐在桌前,开个小灯看杂志,可以看得津津有味。
前天买的是《心理》,源于有一次在小胡的车上翻阅过,颇有相见恨晚的感觉。今天饱食后翻阅,意外地发现还有电影专栏和美食专栏,根据以往的经验来讲,这两个栏目是需要仔细研读的。
 
这期的[味道],讲的是菜谱为什么会受到欢迎。调查中说,很多女人喜欢在睡觉前翻翻菜谱,因为如今的菜谱写尽了人间喜剧,七情六欲,比起一般的通俗小说,不知道要好看几百倍。而且,“看菜谱除了能学会一种技能之外,更重要的是,菜谱能带来一种替代性的愉悦,是包装好了的希望,有时候,捧着菜谱就会产生自家变乌托邦的幻觉。”
人人都愿意成为美食家,对食物评头论足,这一点看看大众点评网就知道了,不过近几年菜谱和美食题材被恶俗炒作到泛滥,时髦的菜谱又有多少有实用性,女人们往往发现依样画不出葫芦。失败之后,菜谱就被从厨房彻底转移到了卧室,成为床头睡前的一项精神娱乐行为。作家伊丽莎白比特恩认为,菜谱提供了一种逃避方式:“我觉得我们爱做梦,多数菜谱纯粹是逃避现实。”我想起曾经送了几本贝太厨房给朋友,这个动作也包含了传播梦想的意图,可惜此女是工作狂兼厨房初级选手,目前食谱还在书房某个脚落。我决定目前还是识相一点,等以后她退休了再向之传播福音更可取。
 
倒是民间的家传菜谱,靠言传身教,不立文字,给与最大的想象空间,生生把其中的神韵保存下来。
 
这段日子母亲醉心于制作菜谱,每日必要翻新花样,挑选一些网上的菜谱研究对比,然后亲自试验(亲自拿儿女做试验),每每还要拍照,称量,计时,写文字,拉着我教她如何图文并茂。颇有eventually找到了终身职业的欢欣鼓舞劲。而我,吃了几十年饭后,对于味道,也渐渐能吃出厨师做菜时的心情与状态,是悠闲从容,还是生疏笨拙,是熟能生巧的牛气逼人,还是勉强为之的别扭。但无论施与受,坚信凡是热爱厨房的人都是对生活最是充满梦想和希望的;而制作菜谱的人,也是在为更多的人制作梦想。
所以相比琼瑶阿姨的赚人眼泪的作品,我还是不可免俗一如既往的热爱赚人口水的那些玩艺儿。
June 20

下周起有好日子过了

20个recipes更新完毕,就等下周起一一实践了。
 
June 11

有趣的

从li那里抄来的网站。
不过不怎么会用。。。
 
April 27

周末厨志

今天做的:
甲鱼煲汤
赤豆莲子杏仁汤
 
劳动节如果不出去的话,做个简单的香麻鸡,配料如下:
盐居鸡粉,花生,芝麻,香菜,麻油,花生酱,花椒油
 
如果看到椰浆,也要记得买一瓶备用。
April 17

CNN = Chinese Negative News BBC = Bias Broadcasting Center

CNN = Chinese Negative News BBC = Bias Broadcasting Center
Forest的签名档很强,我很喜欢。
 
 
 
 
自从上周丢手机之后,最近接电话的开头语就是:你好。。。你是谁阿。。。
所以call我的请自报家门谢谢
 
 
March 30

我觉得最恐怖的梦

就是迟到的梦。
 
每次都急死。醒来一看原来是做梦,大舒一口气,好似还魂。
 
今天早就也是如此,而且鬼使神差的在闹钟前一分钟醒来。
想来我的脑袋里有个误差在一分钟的生物钟呢。
March 23

生活在加速

上周末去了次临泉,被跳蚤赐了6个大包回来。阜阳真是fb的地方,百姓那么穷,市政府却造得像白宫。我们在白宫前拍照,和保安起了冲突。。。
不觉得累,精神很愉快,回来后却扁桃腺发炎了。
下周参展,忙,希望快点恢复,不能进入工作与健康的恶性循环。
February 16

例行梦志

又是在外游玩,美丽的遥远的地方。
发了洪水,漫到小腿,水质清澈,有五彩鱼在水里,一群群游弋。只不过,五彩鱼却有满嘴的利齿,眦着牙在水里游过来游过去。
我缓缓的在水里趟,小心的避开鱼群,要知道腿上被咬上一口是多么恐怖。单单是这么想想,就觉得小腿发麻发冷,好似被咬过一样。
 
退到安全的水域,登上旅游车,返回自己的城市,我还美滋滋的掏出相机给别人看我拍的水里的五彩鱼。
 
 
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Updated 10/8/2007
Updated 7/5/2008

Irena

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Thanks for visiting!
  • January 20 10:18 PM
    哈你好 居然是个沙发!
    我在网上搜索STERN的时候看到了你的BLOG
    想问你有没有他第二次来中国的记录片呢
    要是有的话麻烦你告诉我个地址
    谢谢喽
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